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Fest Gastronomia: Maior Evento de Gastronomia do Estado Oferece Boa Comida e Show de Cultura

Fest Gastronomia: Maior Evento de Gastronomia do Estado Oferece Boa Comida e Show de Cultura

A aguardada 2ª edição do Fest Gastronomia está chegando, trazendo uma diversidade irresistível de experiências culinárias e culturais para todos os gostos. O evento será realizado nos dias 14, 15 e 16 de novembro, no Clube Álvares Cabral, em Bento Ferreira. Reconhecido como o maior evento gastronômico do Espírito Santo, o Fest Gastronomia promete oferecer aos participantes uma experiência única, repleta de sabores e novidades culturais. Além de pratos típicos da culinária capixaba, o evento contará com atrações que enaltecem a cultura local e nacional, promovendo o melhor da gastronomia e da arte em um só lugar.Com o apoio da…
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Chef da Le Cordon Bleu no Brasil Defende Culinária Acessível para Todos

Chef da Le Cordon Bleu no Brasil Defende Culinária Acessível para Todos

Patrick Martin, o chef francês responsável por trazer a Le Cordon Bleu para o Brasil, defende uma culinária acessível e o papel da escola na formação do paladar.O cardápio do último jantar do governo de Dom Pedro II, descrito no livro "O Último Baile do Império" por Claudio da Costa Braga, incluía 18 pavões, 80 perus, 300 galinhas, 350 frangos, 30 fiambres, 1.000 peças de caça e 50 peixes, tudo regado a muito champanhe e sofisticação. Esse banquete, inspirado em grandes monarquias europeias, refletia uma gastronomia reservada à realeza.Dois séculos depois, chefs renomados, que antes serviam a realeza, abriram restaurantes…
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